ยำปลาแซลมอน

 

เช้านี้เปิดคู้เย็นเห็นมีปลาแซลมอนแช่แข็งเหลืออยู่ห่อนึง ซื้อมาจากวินดิ๊กซี่ช่วงลดราคา ห่อละเหรียญ จะทำอะไรกินดีน๊อ นึกไปนึกมาทำยำกินดีกว่า ไม่เคยลองเหมือนกัน เราโรยเกลือ พริกไทยบนเนื้อปลา แล้วลงกริลในกะทะพอเหลือง ระหว่างนั้นก็รีบเดินลงสวน โอ้หญ้าแฉะเชียว กลัวงูด้วยเพราะสวนรกเนื่องจากปลูกฟักทอง กับแตงโม เลยทิ้งไว้งั้น แต่ต้องไปตัดตะไคร้ เด็ดพริก โหระพา สะระแหน่มายำ รีบจัดกลัวปลาไหม้เลยลืมตัดต้นหอมติดมือมาด้วย กลับมาถึงหนังปลากรอบร่อน ชิ้นนี้มีหนังปลาติดมาด้วย  ยำเสร็จก็กินเลย อิ่มสบายท้อง

~ by rpb111 on September 17, 2009.